2020 Év Kávéja Döntős – Kávékorzó Független Kávésmagazin közönségszavazás
A BLCKEST Highland elnevezésű 100% speciality arabica kávékeverékünket 2020 nehézségei inspirálták.
A COVID-19 okozta lökéshullámok letarolták a hazai és nemzetközi vendéglátást, alapjaiban változtatták meg a kávé lánc szereplőinek az életét. A generációnk által soha nem látott járvány régi, méltánytalanul elhanyagolt értékekre világított rá, egyfajta megtisztulást hozott. Mi a BLCKEST-nél hisszük, hogy a járvány elvonultával robbanni fognak a kreatív energiák és nagyon izgalmas évek jönnek.
A BLCKEST Highland kávé egy kísérlet. Száraz vörösbort szerettünk volna készíteni kávéból.
Elkészítése után egy kerek, mérsékelt savtartalommal rendelkező, csokoládés, klasszikus alapízekben gazdag italt kapunk. Kortyolásra pedig szárítja a szájpadlást, mint egy szép vörösbor.
Fogyasszátok nagy szeretettel! 🙂